Loét Dạ Dày Ăn Gì Kiêng Ăn Gì? Chế độ ăn kiêng chữa bệnh loét dạ dày: Ăn gì và tránh ăn gì? Thực phẩm cay và chua từ lâu đã nằm trong danh sách những thực phẩm cần tránh nếu bạn bị loét dạ dày, hay còn gọi là loét dạ dày tá tràng.
Mặc dù hạn chế những thực phẩm này trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm axit trong dạ dày, nhưng các bác sĩ khuyên bạn nên tăng lượng chất xơ nạp vào cơ thể khi quyết định ăn loại thực phẩm nào khi bị loét dạ dày. Tìm hiểu những gì cần bổ sung vào thực đơn ăn kiêng của người bị loét dạ dày và những thực phẩm nào cần tránh trong khi vết loét dạ dày của bạn lành lại.
Xem thêm:
Nội Dung
Loét dạ dày nên ăn gì?
Danh sách các loại thực phẩm người loét dạ dày nên ăn
1. Bổ sung: Thực phẩm giàu chất xơ
Chế độ ăn kiêng chữa bệnh loét dạ dày nên bao gồm nhiều thực phẩm giàu chất xơ. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người có chế độ ăn giàu chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan, có nguy cơ phát triển loét dạ dày thấp hơn .
Thực phẩm loét dạ dày nên ăn với lượng chất xơ hòa tan cao bao gồm bột yến mạch, táo, đậu Hà Lan, cà rốt, đậu và lê. Đối với chất xơ không hòa tan, hãy thử ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, đậu xanh, khoai tây và súp lơ. Các loại trái cây và rau khác cũng có hàm lượng chất xơ cao.
Lưu ý: Nếu trước đây bạn không ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ, hãy thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn dần dần để giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa.
2. Bổ sung: Thực phẩm giàu flavonoid
Thực phẩm giàu flavonoid đã được chứng minh là có khả năng ức chế sự phát triển của một loại vi khuẩn có tên là vi khuẩn hp trong dạ dày của bạn. Vi khuẩn này là nguyên nhân chính gây ra loét dạ dày, tàn phá bằng cách gây hại cho màng nhầy lót đường tiêu hóa.
Thực phẩm giàu flavonoid chẳng hạn như dâu tây, quả việt quất, bông cải xanh, táo, cần tây, nam việt quất và nước ép nam việt quất, dường như không giết được vi khuẩn; thay vào đó chúng ngăn vi khuẩn làm hỏng niêm mạc dạ dày.
[expander_maker id=”2″ more=”Bấm Vào Đây Để Đọc Tiếp” less=”Ẩn Bớt”]3. Bổ sung: Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa có thể giúp loại bỏ vi khuẩn hp . Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người dùng liều lượng nhỏ vitamin C trong một khoảng thời gian sẽ thấy sự cải thiện. Trong khi cam được biết đến với nhiều vitamin C, chúng có tính axit và có thể gây khó chịu cho dạ dày của bạn. Hãy thử dâu tây, bông cải xanh, cải Brussels và khoai tây để cung cấp vitamin C.
Có thể bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng chất chống oxy hóa capsaicin, được tìm thấy trong nhiều loại ớt, được phát hiện có tác dụng chữa lành vết loét do GI. (Capsaicin là thứ làm cho những quả ớt này trở nên cay.) Tuy nhiên, capsaicin có thể chỉ có lợi cho những vết loét do aspirin và các loại thuốc chống viêm không steroid khác gây ra. Đối với các nguyên nhân gây loét khác, capsaicin có thể làm cho các triệu chứng tồi tệ hơn.
4. Bổ sung: Thực phẩm giàu vitamin A
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin A, còn được gọi là retinol, giúp hình thành chất nhầy bảo vệ trong dạ dày và đường tiêu hóa. Thực phẩm giàu vitamin A (hoặc giàu beta,carotene, mà cơ thể chuyển hóa thành vitamin A) bao gồm trứng, cà rốt, bông cải xanh, khoai lang và các loại rau lá xanh đậm, chẳng hạn như cải xoăn và rau bina.
Gan và các sản phẩm từ gan rất giàu vitamin A, nhưng hãy chú ý đến lượng bạn ăn. Ăn gan nhiều hơn một lần một tuần có thể tạo ra quá nhiều vitamin A, khiến xương yếu đi theo thời gian.
5. Bổ sung trà vào tronrg chế độ ăn
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà xanh, cùng với trà trắng, trà ô long và trà đen, đặc biệt chè dây cũng có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển quá mức của vi khuẩn hp trong dạ dày của bạn. Tuyệt vời hơn nữa, những loại trà này không gây hại cho các loại vi khuẩn có lợi cho đường ruột của bạn.
Những phát hiện này đến từ nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, nhưng các nhà khoa học lạc quan rằng các nghiên cứu trong tương lai sẽ cho thấy những tác động này cũng sẽ xảy ra trong cơ thể.
Thực phẩm loét dạ dày nên kiêng là gì?
Danh sách các loại thực phẩm người loét dạ dày nên kiêng:
1. Tránh: Thực phẩm chiên hoặc béo
Bạn có thể nhận thấy rằng việc ăn nhiều gà rán khiến các triệu chứng viêm loét dạ dày của bạn trở nên tồi tệ hơn. Đó là do cơ thể bạn tiêu hóa thức ăn béo chậm hơn, khiến bạn cảm thấy nặng bụng. Thêm vào đó, quá trình tiêu hóa chậm khiến thức ăn có nhiều thời gian lên men hơn, có thể dẫn đến dư thừa khí và đầy hơi. Thực phẩm chiên và béo chắc chắn nằm trong danh sách những thực phẩm viêm loét dạ dày cần tránh.
2. Tránh: Các sản phẩm sữa không lên men
Trong khi các sản phẩm sữa lên men như sữa chua, pho mát và kem chua có liên quan đến sức khỏe đường ruột tốt và giảm nguy cơ loét dạ dày, các sản phẩm từ sữa không lên men, chẳng hạn như sữa và kem có liên quan đến sức khỏe đường ruột kém hơn và tăng nguy cơ mắc bệnh vết loét. Các sản phẩm sữa không lên men thiếu vi khuẩn sống ( chế phẩm sinh học ) được sử dụng để tạo ra các sản phẩm sữa lên men.
3. Tránh: Rượu và cà phê
Rượu làm xói mòn lớp chất nhầy bảo vệ dạ dày và đường tiêu hóa, thậm chí có thể gây viêm và chảy máu vết loét dạ dày của bạn . Cà phê (thậm chí decaf) có thể làm tăng sản xuất axit dạ dày. Tốt nhất bạn nên loại bỏ những thức uống này khỏi chế độ ăn kiêng khi bị loét dạ dày.
Hãy nhớ rằng khi bạn thêm hoặc tránh các loại thực phẩm trong thực đơn ăn kiêng của người viêm loét dạ dày, chỉ có bạn mới biết dạ dày của bạn có thể dung nạp những gì. Bạn có thể ổn khi ăn cam và các loại trái cây họ cam quýt có tính axit khác, hoặc bạn có thể không gặp bất kỳ vấn đề gì với thức ăn cay. Những gì hiệu quả với một người có thể không hiệu quả với người khác, vì vậy hãy thử nhiều loại thực phẩm từ danh sách này để xem loại nào phù hợp với bạn.
Nguyên nhân gây loét dạ dày
Các chuyên gia y tế từng tin rằng loét dạ dày phát triển do các yếu tố như căng thẳng và ăn thức ăn cay.
Tuy nhiên, các nhà khoa học và bác sĩ hiện nay đồng ý rằng những yếu tố này không phải chịu trách nhiệm. Các nguyên nhân chính gây ra bệnh viêm loét dạ dày bao gồm:
1. Nhiễm vi khuẩn hp
90% người bị loét dạ dày đều bị nhiễm vi khuẩn hp, do đó hp dương tính là nguyên nhân hàng đầu gây ra loét dạ dày.
2. Sử dụng nhiều thuốc kháng sinh
Sử dụng kéo dài thuốc chống viêm không steroid (NSAID) , chẳng hạn như ibuprofen, aspirin, naproxen và diclofenac
3. Lối sống
Một số yếu tố lối sống chẳng hạn như hút thuốc, sử dụng rượu quá mức và ăn một chế độ ăn uống không lành mạnh
Các triệu chứng loét dạ dày
Một số người bị loét dạ dày không gặp bất kỳ triệu chứng nào.
Nếu có các triệu chứng, chúng có thể ở mức độ nghiêm trọng. Triệu chứng phổ biến nhất là cơn đau giống như khó tiêu xảy ra ở bất kỳ vị trí nào từ rốn đến xương ức.
Một số triệu chứng phổ biến khác có thể bao gồm:
+ Đau bụng
+ Khó nuốt thức ăn
+ Cảm thấy không khỏe hoặc khó chịu sau khi ăn
+ Giảm cân
+ Chán ăn
+ Bệnh tiêu chảy
Một người cần được điều trị y tế ngay lập tức nếu họ gặp bất kỳ triệu chứng nào sau đây:
+ Nôn ra máu
+ Đi ngoài phân đen, hắc ín hoặc máu
+ Buồn nôn và nôn dai dẳng
Điều trị và phòng ngừa loét dạ dày
Cách điều trị tốt nhất cho bệnh viêm loét dạ dày phụ thuộc vào nguyên nhân gây ra chúng ngay từ đầu.
Nếu phải sử dụng NSAID kéo dài, một người nên tham khảo ý kiến bác sĩ của họ để được tư vấn về cách cắt giảm việc sử dụng chúng. Bác sĩ cũng có thể đề xuất các phương pháp điều trị thay thế.
Nếu tình trạng dư thừa axit trong dạ dày là nguyên nhân, dùng thuốc ức chế bơm proton (PPI) có thể giúp giảm lượng axit mà dạ dày tạo ra.
Nếu bị nhiễm H. pylori , một người có thể cần dùng PPI và thuốc kháng sinh. Sự kết hợp này có hiệu quả đối với hầu hết mọi người, nhưng có thể cần phải điều trị theo dõi.
Có thể ngăn ngừa loét dạ dày bằng cách tuân theo một chế độ ăn uống cân bằng, bổ dưỡng và cắt giảm thực phẩm chế biến sẵn, hút thuốc và uống rượu.
✍️ Loét dạ dày bổ sung chế độ ăn hợp lý khá quan trọng, tuy nhiên để lành ổ loét nhanh hơn, chúng tôi khuyến nghị bạn tìm mua Chè Dây Bstar.
✍️ Chè Dây Bstar chuyên dành cho người viêm loét, trào ngược dạ dày, vi khuẩn hp dương tính. Thảo dược tự nhiên, lành tính phù hợp cho nhiều lứa tuổi, sử dụng đơn giản.
✍️ Hơn nữa, uống mỗi ngày giúp ăn ngon ngủ ngon.
